marctimel

長野から日々楽しいくをもっとーにのんびり生活記録

美味しい味噌だと味噌汁作りたくなる

美味しい味噌だと味噌汁作りたくなる

 

何味噌使っていますか?

 

以前まで何も気にしないで使っていたのですが、

 

味噌には、米味噌、麦味噌、豆味噌と3つに分かれているらしく味が違うことを恥ずかしながら最近知りました。

 

原材料もシンプルに書いてあるものがいいということで今回は、米味噌を購入

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原材料OK

 

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某味噌よりも味が濃く、少量で十分な味。

いい調味料使うと普段の料理の味もワンランク上がります。

 

 

塩にはまった時期もありましたが今度は味噌にはまりそうです。

 

癖が強いらしいけど豆みそ試してみたいです